یزدسخن؛ صبح امروز چهارشنبه مورخ ۲۴ خرداد ذوالفقاری رئیس مرکز مکانیزاسیون و توسعه صنایع کشاورزی کشور به همراه وکیلی رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان و جمعی از معاونین و مدیران به مناسبت هفته جهاد کشاورزی، از واحد تولید قارچ دکمه ای شهرستان یزد دیدن و ان را افتتاح کردند .

این واحد تولیدی با مساحت۹۰۰ متر مربع و سطح زیر کشت۱۸۰۰ متر مربع (بصورت طبقاتی) شامل ۸ سالن مجزا به ظرفیت هر سالن ۱۰ تن در هر دوره است و می تواند سالانه ۲۰۰ تن قارچ خوراکی دوکمه ای با کیفت تولید کند ، با بهره برداری از این طرح برای ۳۰ نفر اشتغالزایی صورت میگیرد.

لازم به ذکر است با راه اندازی این سالن ها تعداد واحد های فعال صنعتی در استان به ۵ واحد افزایش یافته و میزان تولید قارچ دکمه ای نیز به ۸۰۰ تن در سال می رسد .

هدف از توسعه این طرح تولید پودر و اسلایس قارچ و بسته بندی و برندسازی جهت عرضه به بازار است .